Aujourd'hui un message bien difficile à écrire, tant j'aime mes animaux et j'ai aimé vous côtoyer, vous mes chers clients et collègues, ces dernières années.
Sans associé sur la ferme, il ne m'était plus possible de concilier l'élevage et une vie de famille sereine. C'est donc le cœur lourd que je dois me séparer de mon troupeau (mis à part quelques chouchoutes, mon bélier Potiron et mon fidèle Ustou que je ne peux pas laisser s'en aller).
C'est bien sûr une énorme déception mais je ne le prends pas comme un échec.
Il y a certes eu quelques coups durs, mais grâce à des collègues et des partenaires en or (Didier , @olivier.turgot , le CIVAM et son équipe de la Double, @cv_valleedelatude , Camille et Zélie de la @chambagri24 , @ardigal24 et j'en oublie tellement !) nous avons à réussi à passer à travers les tempêtes.
Malgré ces difficultés, j'ai rempli beaucoup d'objectifs que je m'étais fixés : un troupeau de180 mères en pur hampshire, un pâturage quasi-intégral, une belle synergie avec les noyers, un atelier secondaire viable économiquement et surtout 100% de vente directe : des femelles vendues en reproductrices à d'autres élevage et 100% des agneaux de boucherie vendus à la ferme, sur @cagettenet et aux restaurateurs locaux (big up @fredeux4 ).
Alors pour tout ça, MERCI à tous !
Et ne pensez pas que j'abandonne la ferme, je l'aime trop pour cela. Cette page va juste changer de nom pour retrouver son nom initial, Le Verger de l'Ecureuil.
Il ne sera plus question de moutons, mais je continuerai de vous partager mes aventures d'arboricultrice ! Les portes de la ferme vous restent grandes ouvertes pour des visites, des questions et pour toujours vous proposer nos produits à base de noix.
A très vite pour la suite...

Envie d'en savoir plus sur la ferme @lesmoutonsdefernand et ma seconde activité au @studio_des_2_prairies ? Alors montez le son !

Un grand merci à Laurent et Olivier de l'association @saint.sulpice.autrement d'avoir mis mes activités en lumière sur @ici_perigord avec Marie-Dominique Privé.

Et rdv cet après-midi à St Sulpice pour une grande chasse au trésor dans notre beau village !

#saintsulpicederoumagnac #agriculture #Noix #iciperigord #tourismeperigordinattendu

☀☀☀5ème vague de canicule, où en est-on sur la ferme ?

🌳Nous avions au printemps pulvérisé du calcaire broyé sur la noyeraie. Cela permet de protéger les arbres de la chaleur (on peut perdre autour de 5°C à la surface des feuilles). C'est un peu la crème solaire des noix, version naturelle ! Malgré cela, on estime autour de 20% le volume de noix brulées. Le brou est noir, comme passé au chalumeau sur un côté. Pour ces noix, il n'y aura pas de cerneaux.
Alors on continue de prendre soin de nos noyers et on croise les doigts pendant encore un gros mois. On estime la récolte avec 10-15 jours d'avance.🤞🤞🤞

🐑Les moutons ont eu très (très très) chaud et nous avons malheureusement perdu quelques animaux. Nous leur avons ouvert plusieurs parcelles de noyers avec un accès libre et continu au bâtiment. Les brebis choisissent ainsi l'endroit où elles se sentent le mieux et arrivent à trouver quelques brins d'herbe qui repoussent sous les noyers. Mais les bottes de foin défilent déjà dans les râteliers...
Malgré cela, nous sommes étonnés de leur état : elles sont toujours aussi belles et traversent cette canicule sans perdre en état. Et ça tombe bien car cette semaine débute la lutte ! (ça, c'est pour le post suivant !😉)

On en profite pour glisser ici que nos ventes d'agneau se termineront probablement en septembre, alors ne tardez pas à passer commande si ce n'est déjà fait ! Vous pourrez ensuite retrouver notre viande au détail, surgelée, jusqu'au mois de mars environ.

Bon courage pour cette nouvelle semaine de chaleur 💪

#bienvenuealaferme #producteursĺocaux #dordogne #pleinair #perigord #ventedirecte #agneaudherbe #noix

En prévision de la récolte des noix, nous recherchons notre futur stagiaire pour cet automne, de septembre à décembre.

Le premier mois sera consacré à la récolte des noix et particulièrement à leur tri en fin de ligne de lavage. Une étape particulièrement importante cette année où la canicule a déjà affecté les brous.

Après la récolte, les petites noix seront cassées mécaniquement et les cerneaux triés pour partir en cerneaux ou au moulin pour la fabrication d'huile de noix.

Le stage concernera également la gestion de notre troupeau de brebis en plein air intégral : gestion des parcs, entretien des clôtures, surveillance quotidienne des animaux, préparation de la bergerie pour les agnelages (sur demande, le stage pourra être prolongé jusqu'à fin janvier pour découvrir cette étape importante sur la vie d'une ferme et totalement différente de la période automnale).

Il sera également possible en fin d'année de se pencher sur la vente directe avec les marchés de noël.
Evènement cet automne : nous accueillerons si tout va bien notre 2ème patou !

Qualités recherchées : assiduité et envie d'un travail bien fait, curiosité, ne pas avoir peur d'effectuer certaines tâches en indépendance.
Le permis B est un plus.

Une question ou envie de candidater ? Contactez-nous directement au 06.86.94.01.13
N'hésitez pas à partager !

@mfrduriberacois @lapeyrouse.agrocampusperigord

Notre tout premier Marché Gourmand arrive à grands pas ! Ce sera à St Sulpice le 29 juin (oui, le match sera retransmis !)
Venez déguster nos saucisses, côtelettes et gigots d'agneau à la braise. Vous pourrez egalement faire le plein de noix, d'huile de noix et de navarin d'agneau aux petits légumes.
Nous serons entourés de formidables producteurs (@jardin_cleophee, le Gaec de la Virade,etc...) et des fantastiques melodies de Douchapt Blues.
On compte sur vous !

Les colis d'agneau sont de retour ! Préparez vos barbecues d'été et commandez dès aujourd'hui pour la prochaine vente à la ferme.
A très vite !

3 semaines intenses d'agnelage viennent de s'écouler ! Et ce n'est pas fini 💪 Je prends enfin le temps de donner quelques nouvelles ici.
🐑 Les béliers ont démarré fort et les brebis étaient visiblement heureuses de les retrouver en septembre : nous avons fait la moitié des agnelages en 10 jours seulement (sachant qu'ils sont censés s'étaler sur 3 mois ! ). Pas la peine de préciser que les nuits ont été courtes ! Le rythme se calme un petit peu.

🐶 Ustou cohabite enfin avec les agneaux ! Finis les jeux à 50kg contre 5, notre grand ours s'est assagi et va pouvoir protéger les agneaux des petits et grands predateurs

🌦️ Pas la peine de faire un point météo... La pluie incessante nous incite à garder les agneaux au chaud. On guette impatiemment le retour du soleil pour les faire gambader dès que possible sous les noyers.

📷 Voici les photos de ces 3 dernières semaines, une dose de mignonitude pour bien commencer la semaine !

❄ C'est officiel, c'est l'hiver ! ❄
Petit moment de calme à la ferme avant la tempête des agnelages...

🐑Les brebis sont séparées en deux lots : les grosses et belles mamans d'un côté et les brebis qui continuent de batifoler de l'autre. On les laisse en bonne compagnie jusqu'à la fin du mois pour faire le plein de petits agneaux.

🌳Les noyers sont au repos, les feuilles sont tombées. En ce moment, nous cassons les plus petites noix pour faire des cerneaux et de la bonne huile de noix.

🐶Ustou veille sur les mamans pendant qu'Uma, ayant peu de travail, s'entraîne pour partir à la recherche des truffes !

👩‍🌾Quant à moi, je pourrais en profiter pour me reposer un peu...mais j'en profite plutôt pour travailler au chaud sur ma deuxième activité au @studio_des_2_prairies !

🌲Je suis aussi à votre disposition pour faire de jolis colis de Noël gourmands ! Appelez moi pour concocter votre panier ! 🎁

#moutons #perigord #noëlgourmand #producteurslocaux #cadeaugourmand #dordogneperigordtourisme #bienvenuealaferme

👋 Avis aux chefs d’entreprise !
Les fêtes approchent… et si, cette année, vous remerciiez vos équipes avec un cadeau plein de goût et d’authenticité ? 🎁

Nous vous proposons cette année de composer des colis sur mesure, avec les bons produits de la ferme :
🐑 Navarin d’agneau
🌳 Noix, huile de noix, cerneaux caramélisés…
Le tout selon vos goûts et votre budget

Des paniers simples, vrais, et préparés avec soin — pour faire plaisir tout en soutenant une production locale 🐑

Pour toute commande ou demande d’infos :
📞 Ève – 06.64.41.14.56
📧 eve@lesmoutonsdefernand.fr

Et bien sûr, les colis sont aussi disponibles pour vos cadeaux entre amis ou en famille 🎄✨

#ProduitsFermiers #CadeauxGourmands #Noël2025 #Local #lesmoutonsdefernand #bienvenuealaferme #terroir #cadeaulocal #perigord

Un petit tour au verger et il semblerait que la récolte soit imminente ! Un mélange d'excitation et de stress arrive sur la ferme. Toute une année de travail dont on va voir le résultat sur les 3 prochaines semaines.
La récolte débutera la semaine prochaine avec les lara, ces grosses noix rondes qu'on apprécie particulièrement fraîches, tout juste ramassées.

#agriculture #noix #wallnut #dordogne #Perigord